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第11章 百年传承 美酒焕春(1)

瓶香醇的美酒。

  古春着实吃了一惊,她以前从来没有想过,酿出一壶好酒来需要如此繁琐的程序,要花这么长的时间。

  这样看来的话,仅靠唐三爷一个老人,一年能够酿上一千多斤酒就真的很不错了。

  区区一千多斤酒,甭说窖藏储存陈化了,全部拿到酒楼里来卖,一个月的量都不够。

  更何况,自打古寨春酒的名声打响以后,愈来愈多的三姓寨人在选择馈赠好友的礼物时,不再是山货了,首选就是古寨春酒。

  这个量就大了!

  要知道,三姓寨人是最讲究人情世故的了。

  光是走亲串户都要消耗巨大的量,还有那托人办事、商务往来,都需要古寨春酒来撑局面。

  直到面临这些问题时,古春才意识到自己过早地打开了这个潘多拉盒。

  她原以为舅舅唐三爷就像是一个魔法师,可以源源不断地为她输送优质好酒。

  但没有什么事情可以难倒她,既然产能有限,库存告急,那就上价格杠杆。

  把价格定的高高的,一来可以屏蔽那些凑热闹、偶尔才能消费一次的低端消费者,培养真正的古寨春粉丝——要知道,价格永远抵挡不住热爱;二来,也为今后大量上市的古寨春酒做好了铺垫。要知道,降价容易涨价难,高开低走比低开高走要容易多了。

  唐三爷从来都没有想过要把自己酿的酒卖到这么高的价格。

  几十年来,十里八乡的乡亲们,无论是喜事白事,用的都是他家的酒。

  从八十年代的五毛、八毛一斤,到现如今的二十块钱一斤,他已经很满意很知足了。

  可他的外甥女一上来就把最低零售价定在了八十块钱一斤!

  谁还能消费得起?三姓寨没有一家是有矿的。

  这多少让他有些不安,毕竟,过去的那些老主顾对他总是不舍不弃,在那些最艰难的年代也在照顾他的生意。

  现在条件好了,自己却来上这么一出,还不被别人戳破脊梁骨?

  因此,他坚决不同意古春的定价策略。

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